Lo Slow Food di Antica Birreria Caramel

Il concetto di Slow Food nasce in contrasto al modello alimentare del Fast Food ed implica il ritrovato piacere di un ritmo di vita meno frenetico, che dia spazio ai piccoli piaceri della nostra esistenza, come quello della tavola e del mangiare sano nel rispetto della tradizione culinaria.

Mangiare in modo diverso, rispettando ritmi più lenti, scambiando alcune parole con gli altri commensali è sicuramente un momento di vita piacevole. Lo Slow Food di Antica Birreria Caramel comprende: Tostino, Tostone, Appetitoso, Toast Verde, Affettato misto, Wurstel con patate e Piatto Bavarese.

Massimo Zugno